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Impressioni della Riviera Francese al Domaine de Canaille

Cosa significa per lei Riviera Francese?

È una definizione che evoca il profumo dei pini, il mare e il rumore dei grilli… Richiama alla mente immagini di quelle calette dalle acque turchesi difficili da raggiunge dove ogni mattina andavo con la mia famiglia…

 

Nella proprietà quali sono i posti migliori per ammirare l’alba e il tramonto?

Per ammirare l’alba salite sulla sommità della proprietà sotto il Cap Canaille.

Il posto migliore per assistere a un tramonto davvero spettacolare è la grande terrazza a sud perché il sole s’inabissa nel mare!  I tramonti più belli sono quelli invernali.

 

La sua proprietà in una fragranza?

Il fico.  C’è un albero di fico all’entrata della proprietà e regaliamo a tutti i nostri ospiti la fragranza della casa L’eau de Cassis.  Così battezzata e creata espressamente per noi, è un accordo di fico e note legnose e ambrate, un ricordo profumato del loro soggiorno qui.

Un’emozione?

Serenità.

 

Una canzone?

La mer di Charles Trenet.

 

Posti segreti nei dintorni dell’hotel da segnalare agli ospiti?

La passeggiata sottostante Cap Canaille con veduta panoramica delle Calanques e dell’Isola di Riou.

Il bistro del ristorante 2 stelle La Villa Madie.  La Villa è rinomata per il suo ristorante gourmet, ma pochi conoscono il bistrò, da cui si gode una splendida vista dell’Anse de Corton.

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